Суши

Суши – блюдо классической японской кухни, по сути, ее визитная карточка, нашедшее невероятное количество почитателей во всем мире. Для него используется специальный рис, вымоченный в уксусе, а в качестве начинки могут выступать рыба, морепродукты, яйца, овощи и даже красное мясо. Разные виды суши используют различные приправы. Это и гари, и васаби, соевый соус, а также рисовый уксус. В некоторые суши добавляют и нори. В отличие от роллов, суши представляют собой, как правило, спрессованный в различной форме лепешки рис, с уложенными на него кусочками начинки и соусами.

Сортировка:
На странице:
Вид: Список Таблица